とある街の一角。 　　月夜に現れては、ふと消える不思議な「屋臺バー」がある。 　　この屋臺の店主は女性バーテンダー?雪。 　　雪は夜更かしが苦手でいつも居眠りをしているが、 　　ひとたび注文を受けるとその眼差しは変わる。 　　客の特徴、気候などを考慮して客がもっとも求めている味を提供する天才バーテンダーだ。 　　バーには様々な客が訪れ、それぞれの悩みや悲しみをグラスと共にカウンターに置いていく。 　　そして雪自身も、同居する二人の先輩バーテンダー騎帆と日代子との出會いや、 　　過去も含め物語が動き出す。 　　気鋭のイラストレーター?パオの漫畫デビュー作を実寫化。